2010-09-25から1日間の記事一覧

冷奴

言わずもがな・・・・・ で!出来上がりがこんな感じになりましたとさ・・・・ 一人暮らしの料理って失敗しても誰にも文句言われないし味付けは自分好みで良いし、気軽に造れて良いですね(^^ なんて・・・・強がりを言ってみる・・・・・[etc] 更新がまちま…

もやしと豚肉の炒め物

熱したフライパンに油を投入、温まったら切った豚肉とスライスしたニンニクを投入! 豚肉に火が通ったらもやしを入れて、ちょっと色が変わったら鶏がらスープの素・ごま油を加えて全体に馴染ませれば出来上がり。

なめこ汁

水となめこと出汁の素を鍋に投入、なめこが煮えたら一口台に切った豆腐とブツ切りの長ネギを投入ひと煮立ちしたら味噌を投入!・・・・・以上

炊き込みご飯

まず、米を研いでザルに10分くらい放置、サツマイモは一口台に切って10分くらい水に浸すシメジは石突を切ってほぐしておく。 米を炊飯器に戻したら白米を炊く時と同じ量の水を普通に入れて、醤油・塩・酒・出汁の素を適当に投入!(オ・・・まぁ味付けは…

秋なので・・・

[料理] って訳じゃないんですけどね(^^; 今日はきのこを2種類使ってみました。 今日の晩御飯はサツマイモとシメジの炊き込みご飯・なめこ汁・もやしと豚肉の炒め物・冷奴!